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食品洁净车间地面用什么材料

2019-11-17 20:27:59   作者:kewatt  出处:科瓦特

  关于食品洁净车间的地面材质问题,很多人会懵,觉得食品洁净车间的地面材质有什么重要的,难不成食品还放在地面上做。食品自然是不能够放在地上做的,但是食品车间最注重的就是要干净卫生,在食品加工过程中,油脂的产生是不可避免的,若选择普通水泥地面或铺设瓷砖,容易产生粉尘,地面不易清洗及拼接缝等都为细菌的滋生提供了优质的场所。那么,食品洁净车间地面有什么要求呢?

食品洁净车间

  1.食品洁净车间的地面要用防滑,坚固,不渗水,易清洁,耐腐蚀的材料铺制,地面表面要平坦,不积水。

  2.食品洁净车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。车间的墙面应该铺有2米以上的墙裙,墙面用耐腐蚀,易清洗消毒,坚固,不渗水的材料铺制及用浅色,无毒,防水,防霉,不易脱落,可清洗的材料覆涂。

  3.食品车间经常会有负载重物的车子,例如叉车等,若地面的摩擦系数小、不够坚固耐压,车子经过就容易导致打滑或地面碎裂,所以要选择其抗冲击性强、耐磨耐压、能够承受重物的碾压的地坪。

  食品洁净车间地面材质选择的好了,不仅能够在耐用上面起到明显的效果,而且能够确保在食品生产期间,地面能够起到很好的防尘和耐油污的特点.